Čo obnáša chov pštrosov?
Chov pštrosov: Čo potrebujete vedieť o chove tohto fascinujúceho vtáka?
Pštros, najväčší bežec na svete, dokáže zaujať nielen svojou impozantnou veľkosťou a rýchlosťou, ale aj svojimi jedinečnými vlastnosťami. Hoci sa môže zdať, že chov pštrosov je zložitý, opak je pravdou. V našich podmienkach je možné pštrosy chovať pomerne ľahko. Chov pštrosov je atraktívnou príležitosťou nielen pre farmárov, ale aj pre podnikateľov, ktorí chcú využiť potenciál pštrosieho mäsa, vajec, kože a peria.
Prečo správať pštrosy?
Pštrosy sa vyznačujú svojou odolnosťou voči extrémnym klimatickým podmienkam, čo z nich robí vhodné zvieratá na chov v rôznorodom prostredí. Okrem odolnosti sú tiež veľmi dlhovekí - dožívajú sa 30 až 50 rokov. To znamená, že ide o dlhodobú investíciu, ktorú je potrebné dôkladne premyslieť.
Veľkým lákadlom pre chovateľov je pštrosie mäso. Toto červené mäso má nízky obsah tuku, vysoký obsah bielkovín a je považované za zdravšiu alternatívu k hovädziemu alebo morčaciemu mäsu. Pštrosie vajcia sú ďalším atraktívnym produktom. Jedno pštrosie vajce zodpovedá približne 24 slepačím vajciam a je obľúbenou pochúťkou v mnohých reštauráciách. Využitie majú tiež pštrosie perie, ktoré sa používa na výrobu vejárov, dekorácií a módnych doplnkov, a pštrosia koža, ktorá patrí medzi luxusné materiály porovnateľné s kožou krokodílej.
Pokiaľ hľadáte neobvyklého strážcu pozemku, pštros môže túto úlohu hravo zastať. Vďaka svojim výborným zmyslom a ostražitosti okamžite zareaguje na votrelcov.
Kde a ako pštrosy ubytovať?
Pre chov pštrosov je nevyhnutné zaistiť im dostatočne priestranný výbeh. Ide o rýchle bežcov, ktorí dosahujú rýchlosť až 70 km/h. Ideálne je, aby mali aspoň 1 000 m² priestoru pre jedného samca a dve samice. Výbeh musí byť pokojný, pretože pštrosy nemajú radi rušivé vplyvy. Ohradu je nutné postaviť pevnú a dostatočne vysokú – ideálne minimálne 1,8 m – aby sa zamedzilo úniku zvierat.
Na rozdiel od iných hospodárskych zvierat nevyžadujú pštrosy žiadne zložité zázemie. Stačí prístrešok, stodola alebo jednoduchý kryt, ktorý ich ochráni pred nepriazňou počasia. Prekvapivo dobre znášajú mráz až do -20 ° C, takže nie sú nutné špeciálne opatrenia ani počas zimy.
Čím kŕmiť pštrosy?
Pštrosy sú na kŕmenie nenáročné. Väčšinu potravy si zaobstarajú sami na pastve, kde konzumujú lucernu, ďatelina a ďalšie zelené rastliny. Na doplnenie ich stravy sa odporúča pridávať seno, zelené krmivo a špeciálne kŕmne zmesi s vitamínmi a minerálmi. Týmto spôsobom je možné zaistiť rýchly rast a dobré zdravie zvierat.
Dôležitým prvkom je aj prísun čistej vody, ktorá musí byť k dispozícii po celý deň. Naopak nevhodné je kŕmiť pštrosy zvyškami z kuchyne alebo ľudskou stravou, ktorá by mohla negatívne ovplyvniť ich zdravie.
Aké príležitosti ponúka trh s pštrosími produktmi?
Chov pštrosov ponúka široké možnosti využitia produktov, ako sú mäso, vajcia, koža a perie. Pštrosie mäso je vyhľadávané vďaka svojej výživovej hodnote a jemnej chuti. Jeho dopyt na trhu rastie, a to nielen v reštauráciách, ale aj v maloobchodných predajniach s delikatesami. Vajcia pštrosov patria medzi gurmánske pochúťky a vďaka svojej veľkosti sú obľúbenou voľbou pre väčšie akcie a catering.
Ďalším zdrojom príjmov môže byť predaj kože, ktorá sa používa na výrobu módnych doplnkov, ako sú kabelky, peňaženky a topánky. Pštrosie perie nachádza uplatnenie v dekoráciách, vejároch a tradičných remeselných výrobkoch.
Rada na záver
Chov pštrosov je jedinečnou príležitosťou, ktorá ponúka pestré možnosti využitia. Od produkcie kvalitného pštrosieho mäsa a vajec cez zisk z peria a kože až po ochranu vášho pozemku. Pokiaľ plánujete začať s chovom pštrosov, dbajte na správnu prípravu výbehu, zázemie a kvalitné kŕmenie. Pštrosy sa vám odvďačia nielen zaujímavým predstavením, ale aj výnosným chovom, ktorý môže priniesť stabilný príjem. Nezabudnite však na dôslednú starostlivosť o ich zdravie a bezpečie, pretože šťastný pštros je produktívny pštros.
