Škubačka hydiny na vŕtačku SPIUMATRICE DIT RU08

Škubačka hydiny na vŕtačku SPIUMATRICE DIT RU08

Škubačka vhodná pre stredne veľkú aj väčšiu vodnú a hrabavú hydinu. Nerezový šklbací valec je vybavený 15ks šklbacích prstov s dĺžkou prsta 87mm . Kapacita šklbania je 30–40ks hydiny za hodinu podľa druhu hydiny.

Inštalácia šklbačky hydiny na vŕtačku

Pre správne využitie výrobku je potrebné upevniť do zariadenia (odporúča sa vŕtačka - nie je súčasťou balenia), ktoré bude s výrobkom otáčať . Zariadenie, ktoré bude využité na otáčanie, odporúčame upevniť k pracovnej ploche (napríklad k stolu pomocou upínacích objímok či svoriek) alebo odporúčame dokúpiť kryt SPIUMATRICE DIT CR RU a stojan SPIUMATRICE DIT AST (nie sú súčasťou balenia) a upevniť ho v ňom viď obrázok nižšie.

Príprava pred šklbaním

Pred šklbaním je nutné hydinu správne spariť viď orientačná tabuľka nižšie. Neprekračujte teplotu a dobu ponorenia hydiny. Dlhší čas ponorenia môže spôsobiť varenie niektorých častí mäsa a kože a to môže spôsobiť pri šklbaní problém. Uvedené časy sú orientačné a doručujeme v priebehu sparenia hydiny ručne kontrolovať možnosť jednoduchosti šklbania peria.

Ako správne šklbať

Vodnú aj hrabavú hydinu je odporúčané držať za nohy a spúšťať či prevaľovať pozdĺž rotujúceho valca vždy častí, ktorú budete chcieť ošklbať. Viac inšpirácie viď videá nižšie.

Návod na obsluhu na stiahnutie:
Škubačka hydiny na vŕtačku SPIUMATRICE DIT RU08